Aosa somen recipe
あおさそうめんレシピ
Tomato somen
トマト素麺（2人分）
新感覚かんたんサラダ
材料
- 素麺・・・2束
- 水・・・2L
- トマト・・・1／2
- 麺つゆジュレ
＜麺つゆジュレ＞ - 麺つゆ（市販）・・・250cc
- 粉ゼラチン・・・5g
作り方
- ＜麺つゆジュレを作る＞
麺つゆを火にかけ、沸騰したら火を止めて
粉ゼラチンを加え良く混ぜ溶かし冷やしておく - 素麺をたっぷりのお湯で約90秒茹で
ザルにあげ流水でもみ洗いしながら水を切る - トマトを角切りにする
- ②の素麺と③のトマトを混ぜ合わせる
- 器に盛った④の上に固まった①の麺つゆジュレをのせる
市販のドレッシングでも美味しく頂けます
